Waffle, siapa sih yang tidak tergiur perpaduan renyah dan lembut cemilan ini? Hidangan yang dikenal berasal dari Belgia, Eropa ini sangat menggoda. Rasanya gurih dan legit membuat kamu susah buat nggak jatuh cinta.
Sayangnya waffle di Indonesia masih termasuk santapan yang dijual hanya di tempat-tempat khusus, seperti kafe dan restoran. Jika membelinya di tempat-tempat tertentu itu, wajar kalau harganya akan sedikit menguras isi kocekmu. Sesekali mungkin tak apa-apa. Tapi kalau lagi “ngidam” di tanggal tua harus gimana? Don't worry about it, selagi punya cetakan waffle, kamu bisa membuat waffle sendiri. Caranya mudah aja kok, check it out guys.
Basic Belgian Waffle
Bahan untuk membuatnya:
- 150 gram tepung terigu serba guna
- 1 sdm gula pasir
- 1 butir telur besar
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Baking Powder
- 240 ml susu cair
- 50 gram mentega dicairkan
Cara untuk membuatnya:
- Panaskan cetakan waffle pada suhu 150 derajat Celcius.
- Campurkan tepung, garam, bakin powder, adik rata
- Masukkan susu cair, telur dan mentega yang sudah di cairkan lalu duduk rata
- Ketika cetakan waffle sudah panas oleskan di atas cetakan
- Tuang adonan waffle ke dalam cetakan waffle
- Masak dan tunggu beberapa menit sampai waffle berwarna kecoklatan, dan bagian luarnya mulai mengeras
- Angkat dan sajikan waffle dengan toping sesuai dengan seleramu. Bisa dengan butter, sirup, atau ice cream.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar